O que é whey protein isolado e para que serve?
Nas gôndolas e nos consultórios, o whey protein isolado se destaca como uma alternativa prática para quem possui uma rotina intensa de exercícios físicos. Ainda que existam outras opções, o suplemento é absorvido mais rapidamente pelo organismo, sendo considerado peça-chave para ganho de massa muscular. Também é utilizado muitas vezes nas dietas para redução de gordura corporal, por causar saciedade e menos necessidade de ingestão de alimentos com baixo valor nutricional.
Não à toa, teve seu consumo ampliado nos últimos anos. Os números, aliás, comprovam a tese. Em 2022, o consumo desses produtos teve um aumento de 25%, entre nacionais e importados, em relação a 2021, de acordo com boletim da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (Abiad).
Embora seja comum, muitas pessoas ainda não sabem para que serve este tipo de suplemento – e nem como ele age no corpo. Outras, inclusive, também não sabem que ele pode ser um grande aliado em dietas mais restritas ou para idosos que precisam de regeneração muscular.
Como funciona o Whey Protein Isolado?
Inicialmente é importante explicar a função deste tipo de suplemento. O whey protein é feito a partir da proteína do soro do leite, composto de aminoácidos essenciais como a leucina, BCAA e glutamina, bem como antioxidantes.
O whey protein isolado, especificamente, se destaca também pela alta concentração de proteína e baixo teor de gorduras e carboidratos. Ele é uma fonte de estruturas proteicas completas e peptídeos.
Com nutrientes que auxiliam no condicionamento físico, o produto traz inúmeros benefícios também relacionados à saúde óssea e ao aumento da força e da massa muscular após a prática de atividades leves como fisioterapia e em exercícios mais moderados e intensas, além de:
- Fortalecer o sistema imunológico;
- Ajudar no processo de cicatrização;
- Prevenir o envelhecimento precoce;
- Previne fraturas e quedas;
- Aumentar a saciedade e a imunidade.
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Whey Protein Isolado: importante para idosos e pós-operatório
Embora seja um produto amplamente consumido nas academias ou por atletas de alto desempenho, o whey protein isolado é um grande aliado também de adultos acima de 40 anos, idosos, pacientes domiciliares ou que estejam internados.
Em idosos, o whey protein ajuda a aumentar o ganho de massa muscular, principalmente quando associado a sessões de fisioterapia e atividade física. Com isso há uma melhora da qualidade de vida e um maior controle da sarcopenia, que é a perda natural de músculos com o avanço da idade.
Destaque também para o cálcio presente no whey protein isolado, que auxilia na redução do quadro de osteoporose.
Durante a internação, o suplemento pode ajudar na prevenção ou na recuperação dos tecidos musculares e no sistema imunológico para evitar o surgimento de infecções. Mas, principalmente, sua atuação será na preservação da musculatura, evitando desnutrição e até lesões por pressão.
Há ainda outras indicações. Pessoas que estão com déficit nutricional ou não conseguem atingir os níveis ideais de proteína ao longo do dia podem consumir o suplemento. Outras utilizam porque têm uma recuperação muscular mais lenta, desejam ter um rendimento melhor durante as atividades físicas ou precisam atingir um objetivo específico.
É importante notar que o whey protein isolado funciona como qualquer outro suplemento e, portanto, seu consumo deve ser orientado por um especialista. A dosagem deve levar em consideração características individuais e a necessidade de cada paciente, evitando, inclusive, efeitos adversos.
Qual é o melhor whey protein isolado do mercado?
Existe atualmente uma ampla oferta de whey protein isolado disponível no mercado. É preciso, no entanto, considerar e buscar produtos regulamentados pela ANVISA, com, pelo menos, 90% de concentração proteica.
O whey protein isolado da Vitafor ultrapassa esse número. Composto por 100% de proteína isolada do soro do leite (Whey Protein Isolate) em alta concentração, ele é destinado à nutrição enteral e/ou oral. Dessa forma, o produto atende às mais variadas necessidades e ajuda a suplementar pacientes diversos que precisam repor proteínas.
Desenvolvido por um sistema inteligente de distribuição de proteína isolada e parcialmente hidrolisada do soro de leite (WPI) de excepcional qualidade e de elevada concentração (92%), o Whey Protein Isolate da Vitafor se destaca por oferecer boa digestibilidade e rápida absorção.
O produto possui registro no Ministério da Saúde, pode ser adicionado em preparações prontas como vitaminas, purês e sopas ou na água de hidratação do paciente com dieta enteral, com diluição é instantânea.
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