Período pré-operatório e carboidratos: qual a relação?

O período pré-operatório, ou seja, aquele que antecede a realização do procedimento cirúrgico, é crucial para garantir a saúde e o bem-estar do paciente – antes e depois da cirurgia. O racional por trás disso é simples: quanto melhor preparado estiver o paciente, menores são os riscos e maiores as chances de uma recuperação mais rápida e segura. 

E não se trata apenas de realizar exames ou uma análise clínica detalhada. É nesse momento, por exemplo, que as dúvidas são esclarecidas e as expectativas, alinhadas. E, pode não parecer, mas entender o motivo da cirurgia e os fatores que levaram até ela é essencial para reduzir a ansiedade e aumentar a adesão às orientações médicas. 

Afinal, igualmente importante são as orientações psicológicas e nutricionais, cujo objetivo é preparar o organismo para o estresse metabólico da cirurgia. O que muitas pessoas não sabem, é que, às vezes, é preciso realizar uma suplementação para reduzir complicações, acelerar a recuperação e melhorar significativamente o bem-estar do paciente no pós-operatório.

Jejum no período pré-operatório: é realmente necessário?

Você certamente já ouviu falar em pacientes que passam longos períodos em jejum antes de uma cirurgia. A prática foi adotada durante muito tempo e ainda é recomendada em algumas ocasiões; mas não em todas elas. 

Nos últimos anos, novas evidências revelaram os efeitos negativos do jejum prolongado. Dentre os problemas comuns encontrados, estão:

• Resistência insulínica;
• Perda de massa muscular;
• Aumento da resposta inflamatória; 
• Desconfortos como sede excessiva, fome, náuseas e ansiedade. 

Para driblar esses sintomas, pesquisadores e cirurgiões têm apostado em uma nova abordagem: o jejum abreviado. A estratégia prevê a ingestão de líquidos ricos em carboidratos até duas horas antes da cirurgia — sempre com supervisão profissional. Os benefícios são muitos, como você verá ao longo deste texto.

Mas, antes de seguir, é importante notar que, embora seja eficiente, a estratégia não é indicada para todos os casos e nem deve ser utilizada de forma indiscriminada. Pacientes com diabetes, por exemplo, precisam de atenção redobrada, já que o consumo de carboidratos pode causar alterações glicêmicas. Por isso, é fundamental contar com orientação médica individualizada e seguir as recomendações do hospital.

Por que os carboidratos são aliados no período pré-operatório?

Com o avanço da tecnologia e das pesquisas, o jejum deixou de ser uma obrigatoriedade em alguns casos. A ingestão de carboidratos de rápida absorção no período pré-operatório tem, portanto, se consolidado como uma alternativa, uma vez que traz uma série de benefícios. 

Quando feita de forma adequada e sob orientação médica, essa prática pode acelerar a recuperação, reduzir a resposta inflamatória, minimizar a resistência insulínica e preservar a massa muscular. Na prática, isso pode aumentar a sensação de bem-estar do paciente e pode minimizar, ainda, a chance de complicações no pós-operatório.

Esta é uma estratégia relativamente simples, realizada especialmente em cirurgias eletivas, nas quais é possível adotar um preparo nutricional mais completo.

Isso não significa, no entanto, que é possível utilizar qualquer fonte de carboidrato no período pré-operatório. Pelo contrário. Soluções caseiras ou alimentos comuns não são indicados e não oferecem a mesma digestibilidade e segurança microbiológica ou dosagem nutricional que um suplemento pensado para isso.

É o caso do Carbofor, da Vitafor. O suplemento é composto por maltodextrina, fonte de carboidrato de rápida digestão, que fornece energia de forma rápida e segura. Além disso, é livre de glúten e lactose, o que o torna ainda mais interessante para diferentes perfis de pacientes.

Mas não são apenas os indivíduos em período pré-operatório que podem utilizar esse tipo de suplemento. A ingestão de líquidos com carboidratos, em especial a maltodextrina, também é uma excelente alternativa para praticantes de atividade física, por ser um repositor energético. 

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